Clafoutis aux courgettes et tomates cerise

Aujourd’hui nous vous proposons une recette légère et facile, qui fera parfaitement l’affaire pour le repas du soir. Toute la famille pourra se régaler avec ce clafoutis aux courgettes et tomates cerise.

Ingrédients:

  • 200g de fromage de chèvre frais
  • 150ml de lait
  • 400g de courgettes
  • 150g de tomates cerise
  • 4 oeufs
  • 80g de bacon
  • Sel & poivre

1- Rincez les courgettes puis coupez les en fines rondelles (2mm).

2- Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le fromage de chèvre frais, le lait et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.

3- Dans un plat à gratin beurré, disposez les rondelles de courgette. Emincez les tranches de bacon en fines lamelles, et mettez-les par dessus.

4- Versez l’appareil à clafoutis au chèvre dans le plat à gratin, puis déposez les tomates cerise.

5- Enfournez pour 40 minutes, puis n’oubliez pas de vous régaler !

Si cette recette vous plaît, n’hésitez pas à nous le dire !

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